"LE MERAVIGLIE DEL PO" (rassegna OSTERIA ROMAGNA - IL VIAGGIO DEI SENSI)

"LE MERAVIGLIE DEL PO" a Comacchio VENERDI' 5 OTTOBRE 2018

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Congedata la bella sosta della Brigata del Diavolo - Cuochi sognatori
a Sant’agata Feltria si riparte col viaggio dei sensi in 9 tappe, fra
bellezze, storia, cultura della nostra terra, per approdare venerdì 5
ottobre a Comacchio.
L’idea è proprio quella di una carovana, con un conducente, il
progetto dei cuochi sognatori, che per via, mano a mano,
raccoglie ad ogni sosta nuovi passeggeri, nuovi viandanti curiosi e
ansiosi d’arrivare là ad un nuovo sito da scoprire, assaporare,
apprezzare grazie alla complice attrattiva della cucina di pregio e
alla compagnia di artisti e musicisti che cuciono il racconto dei
luoghi e dei personaggi.
Una Brigata di tanti cuochi, bravi e appassionati, che cambia di
volta in volta e rende ad ogni appuntamento la cucina testimone
di un messaggio di conoscenza e promozione culturale di luoghi,
di prodotti, vini e risorse naturali.
Un viaggio di sguardi multiformi, fatto proprio da Destinazione
Romagna, dischiuso sulle meraviglie del paesaggio romagnolo,
dalle colline al mare, dai borghi alle valli, fino ad arrivare oggi qui
in questa singolare area mista di terra e d’acqua che sono le Valli
e Comacchio.
Nella giornata del 5 Ottobre c’è la possibilità di partecipare a diversi
momenti
Ore 16.00 di visita ed ingresso al Museo Delta Antico di Comacchio
Ore 18.00 - Partendo dal centro storico di Comacchio si effettuerà
una piacevole escursione a bordo di una piccola imbarcazione
percorrendo le Valli a ridosso del centro cittadino nei caldi colori
del tramonto. Dopo aver attraversato un’ambiente naturale unico
e suggestivo, arrivo a Stazione Foce, nel cuore delle Valli di
Comacchio per un piacevole aperitivo presso il Ristorante Bettolino
di Foce, ricavato da un antico casone di Valle.
Ore 20.15-30 cena presso la Manifattura dei Marinati
Con incursioni teatrali, musicali, letterarie degli artisti ospiti
Menu
Bagigini di valle in saor
Maria Grazia Soncini
Carpaccio di bosega con salicornia
Maria Grazia Soncini
Cannolo croccante con mignoli, calamari e salsa piccante
Igles Corelli
Cappelletti al formaggio di fossa
Massimiliano Mussoni
Budino di zucca al balsamico tradizionale
Pier Luigi Di Diego
Anguilla laccata alla Saba, bietola, melograno
Pier Luigi Di Diego
Ciambella, fichi, botaniche e mascarpone
Omar Casali
I Vini
Fracanto brut 2016 Casetta dei Frati Modigliana
Le Campore 2015 azienda il Pratello Modigliana
Ecce Draco 2017 Mutiliana Modigliana
Coeur 2017 Podere Vecciano
Informazioni e prenotazioni
Info@brigatadeldiavolo.com
Tel 3290174886

La Brigata del diavolo - Cuochi sognatori della giornata
Maria Grazia Soncini La Capanna d’Eraclio Codigoro
Pier Luigi Di Diego Manifattura Alimentare Ferrara
Igles Corelli maestro cuciniere
Omar Casali • Marè Cesenatico
Massimiliano Mussoni •Sangiovesa Santarcangelo di R.
Gli artisti
Maria Timo, Il Gruppo teatrale comunitario TemperaMenti, Musica dal
vivo con il Duo Baguette
coordinamento Massimiliano Venturi
Col patrocinio di
Destinazione Romagna
Comune di Comacchio
Si ringrazia
Tutto Luce Cesena Venerdì 5 Ottobre
Comacchio
Serata evento
Le meraviglie del Po
Manifattura dei Mari



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